Contorno |
Carote
Ingredienti
600 G di Carote
2 di Patate
20 G di Burro
Sale
600 G di Carote
2 di Patate
20 G di Burro
Sale
Pelare le patate e tagliarle a metà. Lavare le carote, raschiarle e tagliarle a tocchetti. Cuocere le verdure a vapore con l'apposito cestello per circa 30 minuti. Passarle ancora calde al passaverdure e mettere il purè in una casseruola. Regolare di sale e metterlo sul fuoco basso per farlo asciugare. Levare dal fuoco, unire il burro e lavorarlo con un cucchiaio di legno.
 Valori nutrizionaliPurè Di Carote (6) |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Carote | 600 | 246 | 57.48 | 1.44 | 5.58 | 16.8 | 529.74 | Patate | 200 | 154 | 34.94 | 0.18 | 4.04 | 4.4 | 158.68 | Burro | 20 | 143.4 | 0.012 | 16.222 | 0.17 | 0 | 3.174 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 830 | 543.4 | 92.432 | 17.842 | 9.79 | 21.2 | 691.614 |
Persone: 6
Note: -
Ingrediente principale: Carote
Tipo piatto: Contorno