Contorno |
Porri
Ingredienti
150 G di Carote
200 G di Porri
20 G di Burro
20 G di Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Pepe
Noce Moscata
150 G di Carote
200 G di Porri
20 G di Burro
20 G di Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Pepe
Noce Moscata
Tagliare a bastoncini le carote, lessarle per 8 minuti in acqua salata e scolarle. Lessare anche i porri per 5 minuti, scolarli e dividerli a metà nel senso della lunghezza. Ungere una pirofila con 5 g di burro, sistemarvi le verdure alternandole a strati terminando con i porri. Insaporire con sale, pepe, noce moscata e grana. Cospargere con fiocchi di burro e passare in forno a 180 gradi per 20 minuti.
 Valori nutrizionaliPorri E Carote Al Gratin |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Carote | 150 | 61.5 | 14.37 | 0.36 | 1.395 | 4.2 | 132.435 | Porri | 200 | 122 | 28.3 | 0.6 | 3 | 3.6 | 166 | Burro | 20 | 143.4 | 0.012 | 16.222 | 0.17 | 0 | 3.174 | Parmigiano grattugiato | 20 | 86.2 | 0.812 | 5.722 | 7.692 | 0 | 4.168 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 | Pepe | 10 | 25.5 | 6.481 | 0.326 | 1.095 | 2.65 | 1.051 | Noce moscata | 10 | 52.5 | 4.929 | 3.631 | 0.584 | 2.08 | 0.623 |
| Totale | 420 | 491.1 | 54.904 | 26.861 | 13.936 | 12.53 | 307.471 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Porri
Tipo piatto: Contorno