Contorno |
Fagiolini
Ingredienti
400 G di Fagiolini
300 G di Patate
60 G di Burro
2 di Uova
80 G di Ricotta
Olio D'oliva
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Pangrattato
Origano
Maggiorana
Pepe
Sale
400 G di Fagiolini
300 G di Patate
60 G di Burro
2 di Uova
80 G di Ricotta
Olio D'oliva
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Pangrattato
Origano
Maggiorana
Pepe
Sale
Lessare le patate e passarle al passaverdura. Lessare i fagiolini, tritarli e ripassarli nel burro. Unirli alle patate, alla ricotta, alle uova, al parmigiano e alla maggiorana tritata, salare e pepare. Disporre il composto in una pirofila imburrata, cospargere di pangrattato, olio e origano. Cuocere in forno per circa 30 minuti.
 Valori nutrizionaliPolpettone Di Fagiolini |
|||||||
| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Fagiolini | 400 | 124 | 28.52 | 0.48 | 7.28 | 13.6 | 361.08 | Patate | 300 | 231 | 52.41 | 0.27 | 6.06 | 6.6 | 238.02 | Burro | 60 | 430.2 | 0.036 | 48.666 | 0.51 | 0 | 9.522 | Uova di gallina - intero | 150 | 214.5 | 1.155 | 14.91 | 18.87 | 0 | 113.76 | Ricotta | 80 | 110.4 | 4.112 | 6.328 | 9.112 | 0 | 59.528 | Parmigiano grattugiato | 30 | 129.3 | 1.218 | 8.583 | 11.538 | 0 | 6.252 | Pangrattato | 50 | 197.5 | 35.99 | 2.65 | 6.675 | 2.25 | 3.255 | Pepe | 10 | 25.5 | 6.481 | 0.326 | 1.095 | 2.65 | 1.051 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 1090 | 1462.4 | 129.922 | 82.213 | 61.14 | 25.1 | 792.488 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Fagiolini
Tipo piatto: Contorno