Pollame |
Pollo
Ingredienti
500 G di Petto Di Pollo
100 G di Olive Verdi Snocciolate
1 di Cipolla
1 Spicchio di Aglio
1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco
1 Mazzetto di Basilico
3 Cucchiai di Olio D'oliva
30 G di Burro
Sale
Pepe
500 G di Petto Di Pollo
100 G di Olive Verdi Snocciolate
1 di Cipolla
1 Spicchio di Aglio
1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco
1 Mazzetto di Basilico
3 Cucchiai di Olio D'oliva
30 G di Burro
Sale
Pepe
In un tegame sul fuoco far scaldare l'olio e il burro e farvi rosolare i petti di pollo divisi in piccoli pezzi e insaporirli con sale e pepe. Farli colorire da ogni parte a fuoco vivace. Scolare il pollo e, nello stesso tegame, mettere la cipolla e l'aglio tritati finemente e farli rosolare per 2-3 minuti, aggiungere di nuovo i petti di pollo, scaldarli, bagnarli con il vino bianco e farlo evaporare a fuoco vivace. Aggiungere le olive e far cuocere a tegame coperto per 15 minuti circa; poco prima di togliere dal fuoco unire il basilico tagliuzzato.
 Valori nutrizionaliPetto Di Pollo Alle Olive |
|||||||
| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Pollo - petto | 500 | 400 | 11.25 | 1.95 | 84 | 0 | 383.65 | Olive verdi | 100 | 145 | 3.84 | 15.32 | 1.03 | 3.3 | 75.28 | Cipolle | 100 | 40 | 9.34 | 0.1 | 1.1 | 1.7 | 89.11 | Aglio | 5 | 7.45 | 1.653 | 0.025 | 0.318 | 0.105 | 2.929 | Basilico | 20 | 5.4 | 0.868 | 0.122 | 0.508 | 0.78 | 18.192 | Burro | 30 | 215.1 | 0.018 | 24.333 | 0.255 | 0 | 4.761 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 | Pepe | 10 | 25.5 | 6.481 | 0.326 | 1.095 | 2.65 | 1.051 |
| Totale | 775 | 838.45 | 33.45 | 42.176 | 88.306 | 8.535 | 574.993 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Pollo
Tipo piatto: Pollame