Ricetta Peperoni A Composta, Peperoni calorie e valori nutrizionali

Ingredienti
1000 G di Peperoni
Aceto Di Vino
Acqua
Sale
Olio D'oliva
Sedano
Origano
Aglio

Dopo averli puliti e tagliati a metà, i peperoni si fanno sbollentare. Una volta scolati, si passano in acqua fredda e si asciugano con uno strofinaccio. Dopo averli tagliati a pezzetti, si condiscono con olio, sedano, origano, aglio e aceto. E' preferibile mangiarli dopo averli fatti riposare per qualche giorno.

Valori nutrizionali Peperoni A Composta
Alimento	Grammi	Calorie	Carboidrati	Grassi	Proteine	Fibre	Acqua
Peperoni gialli	1000	270	63.2	2.1	10	9	920.2
Aceto	10	1.9	0.027	0	0.004	0	9.447
Sale	10	0	0	0	0	0	0.02
Sedano	30	4.8	0.891	0.051	0.207	0.48	28.629
Aglio	10	14.9	3.306	0.05	0.636	0.21	5.858
Totale	1060	291.6	67.424	2.201	10.847	9.69	964.154

Persone: 4

Note: Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ingrediente principale: Peperoni

Tipo piatto: Contorno

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Peperoni A Composta

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