Contorno |
Peperoni
Ingredienti
2 di Peperoni Gialli
2 di Peperoni Rossi
Polpa Di Pomodoro
1 di Cipolla Bianca
Olio D'oliva
Pepe
Sale
2 di Peperoni Gialli
2 di Peperoni Rossi
Polpa Di Pomodoro
1 di Cipolla Bianca
Olio D'oliva
Pepe
Sale
Pulire i peperoni e metterli a crudo con la cipolla affettata, la polpa di pomodoro, l'olio, il sale, il pepe. Cuocere a fuoco moderato girando ogni tanto. Una variante per rendere i peperoni meno acuti รจ l'aggiunta di zucchine a tocchetti o di funghi champignon.
 Valori nutrizionaliPeperonata (3) |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Peperoni gialli | 400 | 108 | 25.28 | 0.84 | 4 | 3.6 | 368.08 | Peperoni rossi, dolci | 300 | 78 | 18.09 | 0.9 | 2.97 | 6.3 | 276.63 | Pepe | 10 | 25.5 | 6.481 | 0.326 | 1.095 | 2.65 | 1.051 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 720 | 211.5 | 49.851 | 2.066 | 8.065 | 12.55 | 645.781 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Peperoni
Tipo piatto: Contorno