Primo |
Lenticchie
Ingredienti
500 G di Lenticchie
300 G di Patate
1 di Cipolla
50 G di Burro
Salvia
Alloro
Sale
Pepe
500 G di Lenticchie
300 G di Patate
1 di Cipolla
50 G di Burro
Salvia
Alloro
Sale
Pepe
Tenere le lenticchie a bagno per 12 ore. Scolare e lessarle con alloro e salvia finché saranno tenere. Passarle al passaverdure. Lessare le patate e passarle. Mescolare lenticchie e patate. Soffriggere la cipolla tritata nel burro, versarvi il composto e farlo insaporire, mescolando, per 15 minuti. Aggiustare di sale e pepare. Mettere il tutto in una pirofila imburrata e infornare a 200 gradi per 30 minuti.
 Valori nutrizionaliPasticcio Di Lenticchie |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Lenticchie | 500 | 1765 | 300.4 | 5.3 | 129 | 152.5 | 52 | Patate | 300 | 231 | 52.41 | 0.27 | 6.06 | 6.6 | 238.02 | Cipolle | 100 | 40 | 9.34 | 0.1 | 1.1 | 1.7 | 89.11 | Burro | 50 | 358.5 | 0.03 | 40.555 | 0.425 | 0 | 7.935 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 | Pepe | 10 | 25.5 | 6.481 | 0.326 | 1.095 | 2.65 | 1.051 |
| Totale | 970 | 2420 | 368.661 | 46.551 | 137.68 | 163.45 | 388.136 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Lenticchie
Tipo piatto: Primo