Primo |
Cozze
Ingredienti
800 G di Cozze
400 G di Pasta Tipo Cannolicchi
300 G di Pesce Spada
200 G di Pomodori
2 Spicchi di Aglio
10 Cl di Vino Bianco
Basilico
Olio D'oliva
Peperoncino
Sale
800 G di Cozze
400 G di Pasta Tipo Cannolicchi
300 G di Pesce Spada
200 G di Pomodori
2 Spicchi di Aglio
10 Cl di Vino Bianco
Basilico
Olio D'oliva
Peperoncino
Sale
Pulire le cozze e metterle in un tegame con olio, 1 spicchio di aglio e il vino. Farle aprire e poi sgusciarle. Tritare l'aglio e il peperoncino e farli dorare in poco olio, unire i pomodori tritati e il pesce a dadini. Cuocere per 5 minuti e poi aggiungere le cozze e 1 cucchiaio del loro fondo di cottura. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo e il basilico spezzettato.
 Valori nutrizionaliPasta Con Le Cozze |
|||||||
| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Cozze | 800 | 688 | 29.52 | 17.92 | 95.2 | 0 | 644.64 | Pasta di semola | 400 | 1484 | 298.68 | 6.04 | 52.16 | 12.8 | 39.6 | Pesce spada | 300 | 363 | 0 | 12.03 | 59.4 | 0 | 226.86 | Pomodori da insalata | 200 | 46 | 10.2 | 0.4 | 2.4 | 2.2 | 186 | Aglio | 10 | 14.9 | 3.306 | 0.05 | 0.636 | 0.21 | 5.858 | Vino bianco da tavola | 10 | 8.3 | 0.26 | 0 | 0.007 | 0 | 8.686 | Peperoncini piccanti | 10 | 4 | 0.881 | 0.044 | 0.187 | 0.15 | 8.802 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 1740 | 2608.2 | 342.847 | 36.484 | 209.99 | 15.36 | 1120.466 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Cozze
Tipo piatto: Primo