Ricetta Asparagi Alla Parmigiana, Asparagi calorie e valori nutrizionali

Ingredienti
1000 G di Asparagi
80 G di Formaggio Grattugiato
30 G di Burro
Sale

Mondate e lavate gli asparagi, lessateli in acqua bollente salata per un quarto d'ora. Sgocciolateli, asciugateli delicatamente per non romperli. Adagiateli sul piatto da portata, meglio se caldo, con le punte rivolte al centro. Cospargete con formaggio grattugiato. Lasciate fondere il burro a bagnomaria, salatelo e versatelo sugli asparagi. Servite immediatamente. Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Colli Di Parma Sauvignon DOC, Marino DOC.

Valori nutrizionali Asparagi Alla Parmigiana
Alimento	Grammi	Calorie	Carboidrati	Grassi	Proteine	Fibre	Acqua
Asparagi di campo	1000	250	38.8	1.2	22	21	932.2
Parmigiano grattugiato	80	344.8	3.248	22.888	30.768	0	16.672
Burro	30	215.1	0.018	24.333	0.255	0	4.761
Sale	10	0	0	0	0	0	0.02
Totale	1120	809.9	42.066	48.421	53.023	21	953.653

Persone: 4

Note: -

Ingrediente principale: Asparagi

Tipo piatto: Contorno

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Asparagi Alla Parmigiana

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