Primo |
Prosciutto
Ingredienti
500 G di Pasta Tipo Pappardelle
200 G di Prosciutto Cotto
3 di Uova
Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
500 G di Pasta Tipo Pappardelle
200 G di Prosciutto Cotto
3 di Uova
Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Cuocere le pappardelle al dente in abbondante acqua salata. In una pentola capace far soffriggere nel burro il prosciutto tagliato a listarelle, versarvi le pappardelle, rompervi le uova, amalgamare bene, cospargere di parmigiano e servire calde.
 Valori nutrizionaliPappardelle Delicate |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Pasta all'uovo, cotta | 500 | 650 | 117.7 | 8.7 | 26.4 | 0 | 343.55 | Prosciutto cotto | 200 | 356 | 0 | 18.04 | 45.24 | 0 | 129.08 | Uova di gallina - intero | 250 | 357.5 | 1.925 | 24.85 | 31.45 | 0 | 189.6 | Burro | 20 | 143.4 | 0.012 | 16.222 | 0.17 | 0 | 3.174 | Parmigiano grattugiato | 30 | 129.3 | 1.218 | 8.583 | 11.538 | 0 | 6.252 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 1010 | 1636.2 | 120.855 | 76.395 | 114.798 | 0 | 671.676 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Prosciutto
Tipo piatto: Primo