Contorno |
Asparagi
Ingredienti
1500 G di Asparagi
100 G di Burro
Sale
1500 G di Asparagi
100 G di Burro
Sale
Eliminare la parte bianca dagli asparagi, legarli e cuocerli in piedi in abbondante acqua salata. Scolarli e porli su un piatto da portata. Fondere il burro finché sarà color nocciola poi versarlo sugli asparagi e servirli immediatamente.
 Valori nutrizionaliAsparagi Al Burro Nero |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Asparagi di campo | 1500 | 375 | 58.2 | 1.8 | 33 | 31.5 | 1398.3 | Burro | 100 | 717 | 0.06 | 81.11 | 0.85 | 0 | 15.87 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 1610 | 1092 | 58.26 | 82.91 | 33.85 | 31.5 | 1414.19 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Asparagi
Tipo piatto: Contorno