Ricetta Mousse All'arancia, Arance calorie e valori nutrizionali

Ingredienti
100 G di Zucchero
3 di Uova
4 di Arance
30 G di Farina

Battere i tuorli con lo zucchero, unire la scorza grattugiata di un'arancia, ben lavata e non trattata. Aggiungere, poco alla volta, il succo di arance e la farina. Porre sul fuoco basso e portare ad ebollizione, mescolando. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Incorporarvi delicatamente gli albumi montati a neve ben ferma. Distribuire la crema in coppe di vetro e metterle in frigo fino al momento di servire.

Valori nutrizionali Mousse All'arancia
Alimento	Grammi	Calorie	Carboidrati	Grassi	Proteine	Fibre	Acqua
Zucchero (saccarosio)	100	387	99.98	0	0	0	0.03
Uova di gallina - intero	250	357.5	1.925	24.85	31.45	0	189.6
Farina di frumento tipo 00	30	101.7	21.771	0.561	4.11	3.66	3.081
Totale	380	846.2	123.676	25.411	35.56	3.66	192.711

Persone: 4

Note: -

Ingrediente principale: Arance

Tipo piatto: Dessert

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Mousse All'arancia

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