Minestra Di Fave E Cardi (2)
Ricetta Minestra Di Fave E Cardi (2), Favecalorie e valori nutrizionali
Primo |
Fave
Ingredienti
1000 G di Fave Fresche
1000 G di Cardi
10 Cl di Olio D'oliva Extra-vergine
1/2 di Cipolla
Sale
Pepe
Aglio
1000 G di Fave Fresche
1000 G di Cardi
10 Cl di Olio D'oliva Extra-vergine
1/2 di Cipolla
Sale
Pepe
Aglio
Cuocete le fave e passatele al setaccio. A parte, in una pentola di coccio soffriggete l'aglio con l'olio e versatevi il passato di fave. Pulite i cardi, lessate le coste, tagliatele in pezzetti, unitele alle fave, allungate con poca acqua, salate e pepate.
 Valori nutrizionaliMinestra Di Fave E Cardi (2) |
|||||||
| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Fave | 1000 | 710 | 124.1 | 2.2 | 54.7 | 37 | 803.2 | Cardi | 1000 | 170 | 40.7 | 1 | 7 | 16 | 940 | Cipolle | 50 | 20 | 4.67 | 0.05 | 0.55 | 0.85 | 44.555 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 | Pepe | 10 | 25.5 | 6.481 | 0.326 | 1.095 | 2.65 | 1.051 | Aglio | 10 | 14.9 | 3.306 | 0.05 | 0.636 | 0.21 | 5.858 |
| Totale | 2080 | 940.4 | 179.257 | 3.626 | 63.981 | 56.71 | 1794.684 |
Persone: 4
Note: Luogo: Calabria.
Ingrediente principale: Fave
Tipo piatto: Primo