Contorno |
Melanzane
Ingredienti
4 di Melanzane
3 Spicchi di Aglio
2 Bicchieri di Aceto Di Vino
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
4 di Melanzane
3 Spicchi di Aglio
2 Bicchieri di Aceto Di Vino
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
Tritare l'aglio e il prezzemolo e metterli in una terrina con l'aceto. Lavare le melanzane, tagliarle a fette e friggerle in olio bollente. Salare, metterle nella terrina con l'aceto, lasciarle macerare per 15 minuti, scolarle e servirle.
 Valori nutrizionaliMelanzane All'aceto (3) |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Melanzane | 800 | 192 | 45.6 | 1.52 | 8.08 | 27.2 | 739.28 | Aglio | 15 | 22.35 | 4.959 | 0.075 | 0.954 | 0.315 | 8.787 | Aceto | 200 | 38 | 0.54 | 0 | 0.08 | 0 | 188.94 | Prezzemolo | 10 | 3.6 | 0.633 | 0.079 | 0.297 | 0.33 | 8.771 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 1035 | 255.95 | 51.732 | 1.674 | 9.411 | 27.845 | 945.798 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Melanzane
Tipo piatto: Contorno