Contorno |
Melanzane
Ingredienti
600 G di Melanzane
300 G di Pomodori Pelati
Olio D'oliva
Aglio
Sale
600 G di Melanzane
300 G di Pomodori Pelati
Olio D'oliva
Aglio
Sale
Lavare, spuntare e tagliare a dadini le melanzane. Porle in uno scolapasta cosparse di sale e lasciarle a perdere acqua. Sciacquarle e asciugarle. Dorare l'aglio intero nell'olio poi aggiungere le melanzane e friggerle. Unire i pomodori e cuocere a fuoco medio per 20 minuti.
 Valori nutrizionaliMelanzane Al Tegame |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Melanzane | 600 | 144 | 34.2 | 1.14 | 6.06 | 20.4 | 554.46 | Pomodori pelati in scatola | 300 | 51 | 12 | 0.39 | 2.34 | 3 | 282.84 | Aglio | 10 | 14.9 | 3.306 | 0.05 | 0.636 | 0.21 | 5.858 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 920 | 209.9 | 49.506 | 1.58 | 9.036 | 23.61 | 843.178 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Melanzane
Tipo piatto: Contorno