Dessert |
Fragole
Ingredienti
20 Cl di Acqua
1000 G di Zucchero
1000 G di Fragole
20 Cl di Acqua
1000 G di Zucchero
1000 G di Fragole
Mettete 20 cl d'acqua e 1000 g di zucchero in una pentola. Fate cuocere per 10 minuti. Indi aggiungete 1000 g di fragole e fate cuocere rimestando con cura per 10 minuti. Ricordiamo alcune regole generali riguardanti le marmellate: Prendete solo frutta sana per la preparazione delle marmellate; lavate bene la frutta, togliete i noccioli o gli acini; contate 1000 g di zucchero per ogni 1000 g di frutta; non mettete a cuocere troppo alla volta; prendete 1000 g per cottura: così lo zucchero non si cristallizza e le marmellate conserveranno il loro bel colore; fate cuocere a fuoco medio, finché si forma una leggera schiuma sulla marmellata, quindi riempite i vasetti; versate della paraffina liquida sulla confettura oppure tendete una carta di cellophane sui vasetti; lasciate raffreddare lentamente la marmellata e conservatela in un luogo asciutto e con poca luce.
 Valori nutrizionaliMarmellata Di Fragole |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Acqua | 20 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 19.98 | Zucchero (saccarosio) | 1000 | 3870 | 999.8 | 0 | 0 | 0 | 0.3 | Fragole | 1000 | 320 | 76.8 | 3 | 6.7 | 20 | 909.5 |
| Totale | 2020 | 4190 | 1076.6 | 3 | 6.7 | 20 | 929.78 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Fragole
Tipo piatto: Dessert