Salsa |
Arancia
Ingredienti
di Maionese
1 di Arancia
Sale
di Maionese
1 di Arancia
Sale
Preparate la maionese, ma senza aggiungere limone o aceto. Spellate l'arancia tagliando la buccia al vivo (evitate la pellicina bianca sottostante che ha un sapore amaro). In un pentolino portate a bollore un po' d'acqua e immergetevi la buccia per un minuto. Fatela raffreddare sotto l'acqua corrente, tritatela finemente e unite il tutto alla maionese. Spremete l'arancia, filtrate il succo al colino e, sempre mescolando, fatelo assorbire alla salsa. Aggiungete il sale se occorre.
 Valori nutrizionaliMaionese Maltese |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Arancia
Tipo piatto: Salsa