Carne |
Vitello
Ingredienti
600 G di Fesa Di Vitello
300 G di Prugne Secche
Vino Bianco
Olio D'oliva
Burro
Sale
Pepe
600 G di Fesa Di Vitello
300 G di Prugne Secche
Vino Bianco
Olio D'oliva
Burro
Sale
Pepe
Tenete a bagno le prugne in acqua tiepida per circa un'ora. In un tegame, con olio e burro mettete la fesa di vitello e fatela ben colorire da ambo le parti; bagnate con un bicchiere di vino, lasciate evaporare; salate, pepate e unite le prugne sgocciolate. Coprite, passate in forno a 200 gradi per circa un'ora.
 Valori nutrizionaliArrosto Con Le Prugne |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Fesa di vitello | 600 | 702 | 0 | 18.48 | 125.88 | 0 | 448.8 | Prugne secche | 300 | 720 | 191.64 | 1.14 | 6.54 | 21.3 | 92.76 | Vino bianco da tavola | 20 | 16.6 | 0.52 | 0 | 0.014 | 0 | 17.372 | Burro | 20 | 143.4 | 0.012 | 16.222 | 0.17 | 0 | 3.174 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 | Pepe | 10 | 25.5 | 6.481 | 0.326 | 1.095 | 2.65 | 1.051 |
| Totale | 960 | 1607.5 | 198.653 | 36.168 | 133.699 | 23.95 | 563.177 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Vitello
Tipo piatto: Carne