Carne |
Vitello
Ingredienti
600 G di Fesa Di Vitello
1000 G di Sale Grosso
600 G di Fesa Di Vitello
1000 G di Sale Grosso
In una pentola ovale mettere uno strato di sale di circa 2 cm, adagiarvi la carne legata e coprirla con un altro strato di sale. Cuocere coperto in forno caldo per circa 30 minuti. Togliere il sale sopra, affettare la carne e servire.
 Valori nutrizionaliArrosto Al Sale |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Fesa di vitello | 600 | 702 | 0 | 18.48 | 125.88 | 0 | 448.8 | Sale | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| Totale | 1600 | 702 | 0 | 18.48 | 125.88 | 0 | 450.8 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Vitello
Tipo piatto: Carne