Insalata Di Melanzane (5)
Ricetta Insalata Di Melanzane (5), Melanzanecalorie e valori nutrizionali
Contorno |
Melanzane
Ingredienti
1500 G di Melanzane
1 di Cipolla
2 Spicchi di Aglio
2 di Pomodori Maturi
4 Cucchiai di Olio D'oliva
1 Cucchiaino di Succo Di Limone
Sale
Pepe
1500 G di Melanzane
1 di Cipolla
2 Spicchi di Aglio
2 di Pomodori Maturi
4 Cucchiai di Olio D'oliva
1 Cucchiaino di Succo Di Limone
Sale
Pepe
Lavare, asciugare le melanzane e porle sulla placca del forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Tagliarle a metà e svuotarle della polpa. Tritare la polpa delle melanzane con i pomodori e trasferire il tutto in un'insalatiera. Unire l'aglio tritato molto finemente, 4 cucchiai di olio, un cucchiaino di succo di limone, sale e pepe. Far appassire la cipolla affettata al velo in poco olio, aggiungerla all'insalata, mescolare e servire.
 Valori nutrizionaliInsalata Di Melanzane (5) |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Melanzane | 1500 | 360 | 85.5 | 2.85 | 15.15 | 51 | 1386.15 | Cipolle | 100 | 40 | 9.34 | 0.1 | 1.1 | 1.7 | 89.11 | Aglio | 10 | 14.9 | 3.306 | 0.05 | 0.636 | 0.21 | 5.858 | Succo di limone | 5 | 1.25 | 0.4315 | 0 | 0.019 | 0.02 | 4.5365 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 | Pepe | 10 | 25.5 | 6.481 | 0.326 | 1.095 | 2.65 | 1.051 |
| Totale | 1635 | 441.65 | 105.0585 | 3.326 | 18 | 55.58 | 1486.7255 |
Persone: 6
Note: -
Ingrediente principale: Melanzane
Tipo piatto: Contorno