Insalata Di Crescione E Melanzane
Ricetta Insalata Di Crescione E Melanzane, Crescionecalorie e valori nutrizionali
Contorno |
Crescione
Ingredienti
4 di Melanzane
200 G di Crescione
1 di Peperone Rosso
Alcune Foglie di Menta
1 Spicchio di Aglio
Olio D'oliva
Aceto Di Vino
1 Ciuffo di Prezzemolo
Sale
4 di Melanzane
200 G di Crescione
1 di Peperone Rosso
Alcune Foglie di Menta
1 Spicchio di Aglio
Olio D'oliva
Aceto Di Vino
1 Ciuffo di Prezzemolo
Sale
Pelate le melanzane, tagliatele a fette e cuocetele alla griglia. Lasciatele raffreddare, poi tagliatele a pezzetti. Mondate il crescione, lavatelo e sgocciolatelo bene. Mescolate in un'insalatiera, le melanzane con il crescione, unite il peperone tagliato a listarelle, lo spicchio d'aglio intero, condite con sale, aceto e olio e profumate con prezzemolo tritato e alcune foglie di menta.
 Valori nutrizionaliInsalata Di Crescione E Melanzane |
|||||||
| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Melanzane | 800 | 192 | 45.6 | 1.52 | 8.08 | 27.2 | 739.28 | Crescione | 200 | 64 | 11 | 1.4 | 5.2 | 2.2 | 178.8 | Peperoni rossi, dolci | 150 | 39 | 9.045 | 0.45 | 1.485 | 3.15 | 138.315 | Aglio | 5 | 7.45 | 1.653 | 0.025 | 0.318 | 0.105 | 2.929 | Aceto | 10 | 1.9 | 0.027 | 0 | 0.004 | 0 | 9.447 | Prezzemolo | 10 | 3.6 | 0.633 | 0.079 | 0.297 | 0.33 | 8.771 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 1185 | 307.95 | 67.958 | 3.474 | 15.384 | 32.985 | 1077.562 |
Persone: 6
Note: -
Ingrediente principale: Crescione
Tipo piatto: Contorno