Contorno |
Carote
Ingredienti
300 G di Cavolo Verza
300 G di Carote
Olio D'oliva
Sale
Aceto Di Vino
1 Cucchiaio di Zucchero
2 Cucchiai di Maionese
300 G di Cavolo Verza
300 G di Carote
Olio D'oliva
Sale
Aceto Di Vino
1 Cucchiaio di Zucchero
2 Cucchiai di Maionese
Pulite il cavolo verza eliminando le foglie esterne e tagliatelo a listarelle sottilissime; tagliate le carote alle due estremità, raschiatele, come d'abitudine e con il tritaverdure riducetele a fili sottili tipo spaghetti. Unite le due verdure in un'insalatiera e circa 20 minuti prima di servirle conditele con una salsetta a base di olio, sale, aceto, zucchero e maionese.
 Valori nutrizionaliInsalata Di Brighi |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Cavolo verza | 300 | 81 | 18.3 | 0.3 | 6 | 9.3 | 273 | Carote | 300 | 123 | 28.74 | 0.72 | 2.79 | 8.4 | 264.87 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 | Aceto | 10 | 1.9 | 0.027 | 0 | 0.004 | 0 | 9.447 | Zucchero (saccarosio) | 20 | 77.4 | 19.996 | 0 | 0 | 0 | 0.006 | Maionese | 40 | 275.2 | 0.12 | 31.12 | 0 | 0 | 8.68 |
| Totale | 680 | 558.5 | 67.183 | 32.14 | 8.794 | 17.7 | 556.023 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Carote
Tipo piatto: Contorno