Ricetta Arance Caramellate (5), Arance calorie e valori nutrizionali

Ingredienti
8 di Arance
400 G di Zucchero
30 Cl di Acqua
30 Cl di Acqua Calda

Sbucciate le arance, tagliatele a rondelle e mettetele in una ciotola. In una pentola dal fondo spesso, fate sciogliere lo zucchero con 30 cl di acqua fredda a fuoco basso. Dovete fare in maniera che l'acqua non bolla fino a quando l'ultimo granello di zucchero si sia sciolto. A questo punto alzate il fuoco e fate bollire fino a quando questo sciroppo assumerà un bel colore caramello chiaro. Togliete dal fuoco la pentola e appoggiatela su una teglia dove avrete messo 2 dita di acqua tiepida (questo impedirà allo zucchero di continuare a cuocere) e aggiungete velocemente gli altri 30 cl di acqua calda stando attenti a non bruciarvi. Versate il caramello sulle arance, mescolate bene e lasciate raffreddare.

Valori nutrizionali Arance Caramellate (5)
Alimento	Grammi	Calorie	Carboidrati	Grassi	Proteine	Fibre	Acqua
Zucchero (saccarosio)	400	1548	399.92	0	0	0	0.12
Acqua	30	0	0	0	0	0	29.97
Totale	430	1548	399.92	0	0	0	30.09

Persone: 6

Note: -

Ingrediente principale: Arance

Tipo piatto: Dessert

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Arance Caramellate (5)

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