Dessert |
Fragole
Ingredienti
200 G di Zucchero
30 Cl di Acqua
150 G di Fragole
1 di Limone (succo)
1 di Arancia (succo)
200 G di Zucchero
30 Cl di Acqua
150 G di Fragole
1 di Limone (succo)
1 di Arancia (succo)
Portate ad ebollizione, in una casseruola, lo zucchero con l'acqua, rimestando ogni tanto. Togliete poi lo sciroppo dal fuoco e lasciatelo raffreddare completamente. Lavate le fragole, privatele del picciolo e passatele al setaccio di crine, raccogliendole in una terrina: unitevi prima il succo di limone e quello di arancia, mescolando accuratamente, poi lo sciroppo ormai freddo. Versate ora il composto, che avrete ben amalgamato, nelle vaschette del ghiaccio e tenetelo in freezer per circa 3 ore, rimestando ogni 30 minuti. Servite la granita in quattro bicchieri alti.
 Valori nutrizionaliGranita Alla Fragola |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Zucchero (saccarosio) | 200 | 774 | 199.96 | 0 | 0 | 0 | 0.06 | Acqua | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 29.97 | Fragole | 150 | 48 | 11.52 | 0.45 | 1.005 | 3 | 136.425 | Succo di limone | 20 | 5 | 1.726 | 0 | 0.076 | 0.08 | 18.146 |
| Totale | 400 | 827 | 213.206 | 0.45 | 1.081 | 3.08 | 184.601 |
Persone: 4
Note: Preparazione: 45 minuti.
Ingrediente principale: Fragole
Tipo piatto: Dessert