Primo |
Spinaci
Ingredienti
500 G di Spinaci Surgelati
350 G di Ricotta
100 G di Formaggio Parmigiano
200 G di Farina
3 di Uova
Noce Moscata
Pepe
Sale
500 G di Spinaci Surgelati
350 G di Ricotta
100 G di Formaggio Parmigiano
200 G di Farina
3 di Uova
Noce Moscata
Pepe
Sale
Lessare gli spinaci e strizzarli bene. Passarli al setaccio e unirli all'impasto di ricotta, uova, formaggio grattugiato, noce moscata, sale e pepe. Aggiungere la farina e impastare. Con le mani staccare dei pezzetti di pasta e formare dei piccoli gnocchi. Lessarli e condirli con burro e formaggio o con un sugo semplice di pomodoro e basilico
 Valori nutrizionaliGnocchi Di Spinaci |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Spinaci, surgelati | 500 | 155 | 21.65 | 3.75 | 19.7 | 15.5 | 447.25 | Ricotta | 350 | 483 | 17.99 | 27.685 | 39.865 | 0 | 260.435 | Parmigiano grattugiato | 100 | 431 | 4.06 | 28.61 | 38.46 | 0 | 20.84 | Farina di frumento tipo 00 | 200 | 678 | 145.14 | 3.74 | 27.4 | 24.4 | 20.54 | Uova di gallina - intero | 250 | 357.5 | 1.925 | 24.85 | 31.45 | 0 | 189.6 | Noce moscata | 10 | 52.5 | 4.929 | 3.631 | 0.584 | 2.08 | 0.623 | Pepe | 10 | 25.5 | 6.481 | 0.326 | 1.095 | 2.65 | 1.051 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 1430 | 2182.5 | 202.175 | 92.592 | 158.554 | 44.63 | 940.359 |
Persone: 6
Note: -
Ingrediente principale: Spinaci
Tipo piatto: Primo