Dessert |
Cioccolato
Ingredienti
200 G di Cioccolato Fondente
40 G di Burro Fuso
200 G di Cioccolato Fondente
40 G di Burro Fuso
Grattugiate finemente il cioccolato, ponetelo in una bacinella insieme a 40 g di burro fuso e fatelo sciogliere a bagnomaria, mescolando senza interruzione. Lasciate raffreddare la glassa, mescolando, finché avra raggiunto la temperatura di 30 gradi, quindi stendetela sul dolce che avete preparato e lasciatela asciugare.
 Valori nutrizionaliGlassa Al Cioccolato |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Cioccolato fondente | 200 | 1010 | 119.2 | 68.4 | 7.8 | 11 | 1 | Burro | 40 | 286.8 | 0.024 | 32.444 | 0.34 | 0 | 6.348 |
| Totale | 240 | 1296.8 | 119.224 | 100.844 | 8.14 | 11 | 7.348 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Cioccolato
Tipo piatto: Dessert